Brave teeth


ぼちぼちです
by pippiro4
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Reg On Diner

昨日はお休みだったので
新しいハンバーガー屋さんへチャレンジ。

渋谷から歩くこと15分近く、
閑静な場所にそのお店はありました。

Reg On Diner』です。
人形町の有名店、『BROZERS』にいた方が始めたお店。

いただいたのはこちら

c0224905_21485451.jpg


ABCバーガー。
アボカド、ベーコン、チーズバーガーの頭文字の略ですね。

ランチタイムで看板メニューのこちらがなかったので
ランチバーガーにトッピングで強引にオーダー(笑)。
高く綺麗に重ねられている様はBROZERSを彷彿させます。

私には凄く一体感の強いバーガーに思えました。

ふわふわのバンズで具材との馴染みも良いのですが、
表面がカリッと焼かれているのできちんと食感と主張があります。

パティも程良い粗挽きなので
強すぎることも弱すぎることもなくバランス良しです。

パティ、アボカド、チーズ、バンズが
すんなりと馴染んでまとまりのある味。
渾然一体となった美味しさです。
シャキシャキのレタスはアクセントとして最適です。

やはり新しい店に行くと
色々な違いが分かり楽しいですね。

でもさすがに最近バーガー食べすぎで
お腹まわりが少し緩くなったかも(笑)!?
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by pippiro4 | 2010-03-09 22:05 | バーガー
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