Brave teeth


ぼちぼちです
by pippiro4
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Dans dix ans

本日はお休みだったので吉祥寺へ。

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このお洒落なお店、いったい何屋さんだと思いますか?


なんとこちらパン屋さんなんです。
その名も『Dans dix ans』、ダンディゾンと読みます。

ここんちのユゼスなるパンが非常に美味しく常に冷凍庫にストックしておきたいくらい(笑)。

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こちらがユゼス。
塩漬けにした豚バラ肉がフガスというパン生地に練りこんであります。
軽くトーストして食べるとパリッとした食感で美味しいです。
癖があるので好き嫌いがありそうですが、ビールなどにも合う絶妙な塩加減で私は好き。

また今度買い足しに行かなきゃ。
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by pippiro4 | 2010-04-18 22:49 | パン
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