Brave teeth


ぼちぼちです
by pippiro4
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THE GREAT BURGER

いよいよいつもの『THE GREAT BURGER』でもマンスリーバーガーをやるとのことで
早速先日うかがって参りました!
初日だし気合満々です!?

c0224905_1423945.jpg

国産和牛アボカドわさびバーガーです!

画像はオーナーの篤さんのブログの方が綺麗なので
そちらを参考にした方が良いかなと!?
クラウンとって写真撮ったほうが良かったかも…。

ここんちのバンズは少し甘めでリッチな感じなので
わさびの辛さと香りにどう合うのかな?とも思っていましたが、
食べてみると要らぬ心配でした(笑)。

別注した和牛パティはワサビに負けない位に香り良く、
味もいつものガシガシとした旨みとはまた違います。

アボカド、和牛パティ、バンズの組み合わせだと
マイルドで甘めの印象ですが、ワサビ効いていることで
全体がまさしくピリリと引き締まるバランスが考えられているバーガーです!
勿論美味しくいただきました。

ごちそうさまです!
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by pippiro4 | 2011-06-05 14:16 | バーガー
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