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2010年 04月 25日 ( 1 )

MACARONS DE BOULAY

新宿伊勢丹でやっているフランス展、
先週にお邪魔してきました。

ピンポイントで購入したかったのはこちら。

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『マカロン ド ブーレ』

1854年からマカロンだけをつくってきたとのこと。
凄い歴史です!

厳選したアーモンドを砂糖よい多い比率で使用することで
非常に香ばしく風味豊かです。

普段私どもが見るマカロンと少し風貌が違いますが、
外はさっくり、中はしっとりで美味しいです。

缶の容器もかわいいですね。
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by pippiro4 | 2010-04-25 23:37 | スイーツ


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