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Brave teeth


ぼちぼちです
by pippiro4
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スープ ドゥ フリュイ

先日、といっても大分前ですが
代官山のイルプルでいただいたイートイン専用のデザート。
『スープ ドゥ フリュイ』

スープ ドゥ フリュイ_c0224905_14474424.jpg


彩り鮮やかなだけでなく味も当然のごとく美味しいです。

織り成すフルーツの風味と爽やかなミントの香り、
シロップも爽やかな甘さで清涼感あるれる一皿でした。
# by pippiro4 | 2011-06-11 14:50 | スイーツ

THE GREAT BURGER

いよいよいつもの『THE GREAT BURGER』でもマンスリーバーガーをやるとのことで
早速先日うかがって参りました!
初日だし気合満々です!?

THE GREAT BURGER_c0224905_1423945.jpg

国産和牛アボカドわさびバーガーです!

画像はオーナーの篤さんのブログの方が綺麗なので
そちらを参考にした方が良いかなと!?
クラウンとって写真撮ったほうが良かったかも…。

ここんちのバンズは少し甘めでリッチな感じなので
わさびの辛さと香りにどう合うのかな?とも思っていましたが、
食べてみると要らぬ心配でした(笑)。

別注した和牛パティはワサビに負けない位に香り良く、
味もいつものガシガシとした旨みとはまた違います。

アボカド、和牛パティ、バンズの組み合わせだと
マイルドで甘めの印象ですが、ワサビ効いていることで
全体がまさしくピリリと引き締まるバランスが考えられているバーガーです!
勿論美味しくいただきました。

ごちそうさまです!
# by pippiro4 | 2011-06-05 14:16 | バーガー

Reg-On Diner

先日伺った渋谷の『Reg-On Diner』。

前回はABCバーガー(アボカド、ベーコン、チーズ)をいただきましたが、
今回はABCDEバーガーです(笑)。

その内訳はアボカド、ベーコン、チーズ、ダブルパティ、エッグ!
要するにお肉と卵の追加ですね。

さすがに外観も少しパワーアップしました。
Reg-On Diner_c0224905_13572764.jpg


モリモリです。

ちなみにこちらが前回のABCバーガー
Reg-On Diner_c0224905_13583980.jpg



味のバランスとしてはABCの方が良いかもしれませんが
ガッツリいきたいときにはこちらも良いかもしれません!?

まあ食べすぎの罪悪感は否めませんが(笑)。
# by pippiro4 | 2011-06-05 14:00 | バーガー


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