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新宿伊勢丹でやっているフランス展、
先週にお邪魔してきました。 ピンポイントで購入したかったのはこちら。 『マカロン ド ブーレ』 1854年からマカロンだけをつくってきたとのこと。 凄い歴史です! 厳選したアーモンドを砂糖よい多い比率で使用することで 非常に香ばしく風味豊かです。 普段私どもが見るマカロンと少し風貌が違いますが、 外はさっくり、中はしっとりで美味しいです。 缶の容器もかわいいですね。
by pippiro4
| 2010-04-25 23:37
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